• <tr id='YYZ6jP'><strong id='YYZ6jP'></strong><small id='YYZ6jP'></small><button id='YYZ6jP'></button><li id='YYZ6jP'><noscript id='YYZ6jP'><big id='YYZ6jP'></big><dt id='YYZ6jP'></dt></noscript></li></tr><ol id='YYZ6jP'><option id='YYZ6jP'><table id='YYZ6jP'><blockquote id='YYZ6jP'><tbody id='YYZ6jP'></tbody></blockquote></table></option></ol><u id='YYZ6jP'></u><kbd id='YYZ6jP'><kbd id='YYZ6jP'></kbd></kbd>

    <code id='YYZ6jP'><strong id='YYZ6jP'></strong></code>

    <fieldset id='YYZ6jP'></fieldset>
          <span id='YYZ6jP'></span>

              <ins id='YYZ6jP'></ins>
              <acronym id='YYZ6jP'><em id='YYZ6jP'></em><td id='YYZ6jP'><div id='YYZ6jP'></div></td></acronym><address id='YYZ6jP'><big id='YYZ6jP'><big id='YYZ6jP'></big><legend id='YYZ6jP'></legend></big></address>

              <i id='YYZ6jP'><div id='YYZ6jP'><ins id='YYZ6jP'></ins></div></i>
              <i id='YYZ6jP'></i>
            1. <dl id='YYZ6jP'></dl>
              1. <blockquote id='YYZ6jP'><q id='YYZ6jP'><noscript id='YYZ6jP'></noscript><dt id='YYZ6jP'></dt></q></blockquote><noframes id='YYZ6jP'><i id='YYZ6jP'></i>

                国际学术活动

                当前位置: 首页 >> 新闻中心 >> 学术活动 >> 国际学术活动 >> 正文

                环太平洋食品胶体会议(2020PRCFH)

                  出处:生物工程与食品学院   日期: 2020-12-15 08:51:58

                 

                食品胶体是从动植物提取或由微生物产生的天然高分子多糖和蛋白质。由于其普遍具有环境友好性、生物体相容性和无毒性,作为凝胶剂、增粘剂、稳定剂以及其它功能性添加剂广泛应用于食品、化妆品、制药以及医学等领域。全世界尤其是中国对食品胶体的研究日渐活跃,《Food Hydrocolloids》杂志的投稿量连续数年激增,影响因子IF也从2.659(2011年)跃升至7.053(2020年)。

                由湖北工业大学主办的 “2020环太平洋食品胶体国际会议”(2020 Pacific Rim Conference on Food Hydrocolloids), 定于2020年12月17-19日举行, 会议邀请环太平洋地区的9个国家24名食品胶体领域的专家学者进行报告和交流。来自世界各地的研究人员将共同研讨食品胶体研究和应用领域中关注的热点问题,热忱欢迎流变学、高分子科学、食品科学、胶体化学等领域同行踊跃参加。

                会议主题包括:食品胶体未来趋势、质构/感官、吞咽障碍、凝胶的基本原理和应用、扩散和释放、乳液稳定的微观机理、谷物产品的发展等,每个领域的专家将讨论最新研究动态,为了促进食品胶体未来发展,特在19号开设研究生专场。由于Covid-19的影响,会◤议将通过腾讯会议形式进行,期待您的加入!

                PRCFH发起人:西成胜好教授

                一、会议时间与地点

                  会议时间:2020年12月17-19日

                  会议方式:腾讯会议(免费注册)

                二、主办与承办单位

                  主办单位:湖北工业大学

                  承办单位:菲利普斯亲水胶体研究中心(湖北工业大学)

                       湖北省食品胶体国际科技合作基地(湖北工业大学)

                发酵工程教育部重点实验室↑(湖北工业大学)

                细胞调控与分子药物学科创新引智基地(湖北工业大学)


                三、组委会

                大会名誉主席:

                Professor Peter A. Williams

                Editor-in-Chief  of Food Hydrocolloids

                Wrexham Glyndwr University, United Kingdom

                大会主席:

                Professor Katsuyoshi Nishinari

                Hubei University of Technology / Osaka City University

                Professor Yapeng Fang

                Shanghai Jiao Tong University

                Professor Shingo Matsukawa

                Tokyo University of Marine Science and Technology

                大会秘书

                Ke Zhang,Hubei University of Technology

                四、会议议程:                         

                 
                                                    

                、会议议程:

                欢迎大家免费注册,我们将发送会议邀请函。

                点击 注册

                或扫描二⊙维码注册。

                也可扫描二维码登录会议主页 注册

                 

                七、会议联系

                Katsuyoshi Nishinari    katsuyoshi.nishinari@gmail.com

                Ke Zhang                chuixue.zhang@foxmail.com

                 



                上一条:第225期“学生国际交流沙龙”预告
                下一条:土木工程教学与科研线上国际论坛

                关闭